En ce moment, petit "revival" de mes années collège et lycée avec ce groupe découvert à l'époque (non non, jsuis pas un dinosaure!!!lol)Mais moi ce que j'aime c'est ce placebo là:
                                                                                    
Celui de l'époque pas commerciale, où Brian Molko savait encore trouvé de l'argent pour se payer sa coke sans devoir faire un album....

Ayant déménagé en Picardie, je me devais de vous faire connaitre cette spécialité locale. En bonne âme que je suis, j'ai donc décider de vous livrer tous les secrets de cette recette!

Ingrédients:

_Pour les crepes:
 lait
farine
oeufs

_Pour la duxelle (sauce)
farine
beurre lait
crème fraîche épaisse
crème fraiche liquide
jambon
gruyère râpé

Pâte à crêpe:  Dans un saladier verser 300g de farine , y ajouter 3 oeufs entiers, puis verser le lait petit à petit jusqu'à obtention d'une pate liquide.Laisser la pâte reposer environ 1h. Les faire cuire dans une poêle et laisser refroidir.

Pour la duxelle: Faire fondre dans une casserole 2 cuillère à soupe de beurre ou de margarine. Y ajouter 2 cuillère à soupe de farine, puis le lait petit à petit pour obtenir une sauce épaisse. Ajouter 2 cuillère à soiupe de crème fraiche épaisse, saler, poivrer.Laisser refroidir.Couper le jambon (environ 4 tranches ) en petit dés et les ajouter au reste. Disposer dans les crêpes que vous roulez et mettez les crêpes dans un plat unique ou des petits plats individuels. Saupoudrer de gruyère râpé et arroser de crème liquide, faites réchauffer à four chaud (environ 200°).
Servez chaud.


Voilà, maintenat vous savez tout, si vous passez du côté d'Abbeville, vous pourrez servir un "Gâteau battu"pour le dessert, autre spécialité locale dont le secret est farouchement gardé par la confrérie du même nom!Oui oui, avec des chapeaux débiles dans la forme du gâteau (en Picardie on a peur de rien, même pas du ridicule!lol)

Après quelques mois d'existence, je pensais que "Machin chose" devait changer d'apparence. J'ai donc décidé de m'attaquer au CSS! Je sais que les progrès ne sont pas encore fulgurant mais quand même ça change ! Le CSS me prend bien la tête car après avoir reussi quelques modifications toutes "easy Muffin", ça se complique :j'ai envie de changer plein de trucs sauf que je ne sais pas comment faire!Mais c'est promis je reussirais!

Si vous aimez les Beatles, Alice au pays des merveilles, Star wars....etc, alors vous aimerez ce livre de Salman Rushdie qui est épatant!Un vrai retour à l'enfance et à l'imagination...Je l'ai découvert il y a trois ans, car il faisait partie de ma liste de lecture pour la fac, depuis je dois ien avouer que je l erelis assez régulièrement. Les similitudes avce "Alice au pays des merveilles" (un autre livre que j'adore) sont volontaires puisque l'auteur s'en est directement inspiré .Il s'est également inspiré d'une collections de contes, "The ocean of stories", regr'oupant 900 années de contes orientaux ( de la région du Kashmir me semble-t-il)...Les autres livres du même auteur ("Les versets sataniques", "Furie"...) sont des écrits d'une grande qualité...

A tout ceux et celles qui aiment rêver....

Alors l'humeur du jour est mitigée....heureuse d'être en repos (soit dit en passant bien mérité) mais crevée par le boulot quasi-abrutissant de caissière!Je suis tout de même contente d'avoir trouvé ce travail qui m'empêche de tourner en rond tout la journée et qui me permets également de gagner un peu de thunes? ce qui devrait ravir mon banquier exaspéré de voir mon compte à decouvert depuis 2 mois...Vais profiter de cette journée pour faire des choses capitales et charmantes telles que repassage ou alors un petit passage à la CAF où je ferais à nouveau la queue pendant un bon moment!Programme de la fin de journée: papotage entre copines!!!

Bonne journée!